Prosperidad de Tapas organizó La Tapa del Derbi

Prosperidad acogió del 17 al 27 de noviembre de 2011 su sexta edición de ‘Prosperidad de Tapas’, un evento organizado por la Asociación de PYMES de Chamartín y en el que sedegustó una elaborada tapa y una copa de vino o caña de cerveza por 2,5 euros en catorce establecimientos.

Cafetería Prospe, Bar Victoria, Casa Vicenta, Candente, Athenas, Bar El Capricho, La Esquina de Vinaroz, Cervecería La Ría, Caña Brava, La Corchuela, Universo, Don Taco, Agustinache y Benton Madrid fueron los protagonistas.

Como en anteriores ediciones, cada establecimiento ofreció a los visitantes tres tapas diferentes y este año como novedad, una de ellas fue ‘la tapa del derbi’, una composición imaginativa que recordará por su presentación, ingredientes o por su recipiente, al duelo que enfrentaba al Real Madrid y al Atlético y que este año se celebró el 26 de noviembre, un día antes de la finalización de la feria de la Tapa.

La Milhoja de pulpo al derbi de La Ría fue la tapa predilecta por la prensa especializada, mientras el Rulo de queso de cabra, de La Corchuela, fue la más votada por los internautas en www.pymeschamartin.org.

El evento tuvo una amplia repercusión mediática y fue recogido tanto por el diario As el día del derbi como por As.com, que grabó un vídeo con la presencia de Manolete y Roncero degustando las tapas del derbi.